Bicho malo 2020

Bicho malo és aquella persona entremaliada, però que amb el seu sincer somriure ens captivarà a tots.

És un Montsant, monovarietal de garnatxa negre. Un cop acabada la fermentació alcohòlica i la malolàctica una part fa la criança en un fotre de fusta i l’altre en un ou de formigó durant un any. A l’acabar l’any es fa una cupatge entre els diferents tipus de criança.

Delicadesa, Suavitat i expressió.